マーラーカオ

和菓子、和生菓子

中華風蒸しパンの馬拉糕「マーラーカオ」(セブンプレミアム)

せいろ(蒸し器)から取り出したような雰囲気もあるかな^^セブンプレミアムの「中華風蒸しパンのマーラーカオ馬拉?」英語表記だと「Malay-Sponge-Cake」4個入りの小ぶりな蒸しパンだ。マーラーカオは一般的には、中国の点心なんだけど、元々は、マレーシアからやって来たようだ。中国語で「マーラー」は「マレーシア」、「カオ」は「ケーキ」と言う意味。マレな感じではないけど、しっとりして、ほんのり甘い。