ロールミル

米菓、(焼、油、豆)菓子等

黒こしょう煎(金吾堂製菓) | ガツンと香る、旨辛せんべい

写真には、黒こしょうのホール(粒)とせんべい。呼称は^^「黒こしょう煎」(金吾堂製菓)香りを逃がさないように、独特なロールミル製法で細かく砕いた黒こしょうと、こめ油を使った煎餅だ。黒こしょうの香りとともに、あとから、こしょうの辛さがガツンとやってくる。旨辛でクセになるなー。