天ぷら

「一に浅草、二に観音、三に三定の天ぷら」現存する日本最古のてんぷら屋の「三定」が監修のカルビー「かっぱえびせんてんぷら味（＝東京の味）」ごま油で揚げているのが特徴の江戸前のてんぷらの味わいを再現しているという…。