的場浩司

和菓子、和生菓子

草わらびもち(洛匠)京都・高台寺 | 上質わらび粉使用

スイーツ好きの的場浩司さんもテレビで絶賛!京都・高台寺「洛匠」の「草わらびもち」和風の小箱に、きな粉が一面に広がっている。その中に、草わらび餅が隠れている。抹茶が練り込まれた緑色の草わらび餅は、ぷるぷるで舌触り良く、とても美味しい。