2020-11-09

ふりかけ、のり

若生昆布ふりかけ(井口食品) | 全国ふりかけグランプリ 銀賞

「全国ふりかけグランプリ2019」の銀賞を受賞している井口食品の「若生昆布ふりかけ」若生昆布とは、薄くて柔らかい1年昆布のことで、青森県の津軽地方では、おにぎりに若生昆布を巻いた「若生おにぎり」で親しまれているという。旨味のある昆布、ごま、かつお節、海苔など…が入っていて、シャカシャカした食感で、やさしい味でおいしい。