2021-12-31

米、餅、粉もの、麺類

煮ぼうとう(新吉) | 渋沢栄一の里 祝!新一万円札

(冒頭)2024年、「渋沢栄一」が、新一万円札の顔に!^^故郷の深谷市、新吉の「煮ぼうとう」「煮ぼうとう」は、野菜やキノコなどを入れ、幅広い麺を煮込んだ埼玉県深谷市の郷土料理。この商品は、煮込み用ゆでうどん。深谷出身の明治時代に活躍した実業家、渋沢栄一氏も好んで食べたという煮ぼうとう。