熟成さば おむすび(ファミリーマート) | 藻塩と塩麹の二段熟成

熟成さばおむすび

ドーン!と大きなサバの写真に惹かれた、ファミリーマートの「熟成さば おむすび

外見はふつうの直巻きのおむすびだが、中身は、国産の真さばを、藻塩と塩麹で二段熟成させた大きな焼きサバが入っている。

肉厚のサバには脂が乗り、食べ応えがあっておいしい。サバとごはんが合うな~。

パッケージの価格の下に見慣れない英単語「Mackerel」と書いてあった。サバという意味。おむすびで英語の勉強になりました。カタカナ読みでは、マカラル or マカレルかな。ごはんが海苔に~、マカレル^^。