直火

魚介類(乾製品)、加工品等

炙りあんこう(生産者直売のれん会) | 九州銘肴・百年珍味

お顔がチョ~グロテスクなイメージがある、生産者直売のれん会の 「炙りあんこう」味付けをして、干した高級魚のあんこうを直火であぶった本格的なおつまみ。九州・佐賀の創業100年の老舗が生産している。柔らかく仕上がっている珍味!少し甘辛いので、おやつというよりお酒に合うと思う。