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海老と豆腐のサクサク揚(ヤオコー) | 新食感の揚げ物

海老と豆腐のサクサク揚

揚げ物にカクカク…スーパー・ヤオコーの
お惣菜、海老と豆腐のサクサク揚 (^O^/

揚げ物の衣にカクカクしたものはクルトン
が乗っかっとん。中身は海老と豆腐とたま
ねぎ、卵、鶏・豚肉などで作られている。

外側はサクサク食感。中はフワッとして海
老と豆腐パテなどが柔らかくておいしい。

クルトンの揚げたゴツゴツ感と、一方で、
豆腐のふんわり感というギャップに惹かれ
てしまったようだ。ギャップ・テクは応用
できそうだ…アイデアがやって来るとんクルトン

名称>お惣菜    内容量>5個    販売者>ヤオコー
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しまむらとヤオコー ー小さな町が生んだ2大小売チェーンー [ 小川 孔輔 ]

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