切れてる！梅酢しめさば（ディメール） | 農林水産大臣賞最高賞

農林水産大臣賞の最高賞を受賞している！
ディメールの「切れてる！梅酢しめさば」

国産のさばを梅酢でシメたしめさばは切れ
ているので、桃色のパッケージを開けて、
すぐに盛り付けしてサバサバ食べられる。

梅酢のクエン酸やリンゴ酸が魚の臭いを消
す効果があり、さっぱりしている。最初は
醤油をつけずに食べると分かるが、ほんの
り梅が香って、優しい味わいでおいしい。

梅酢？字は違うが漫画家の楳図うめずかずおさん
を何故か思い出してしまった。トレードマ
ークの赤白のボーダーシャツは、しめさば
の切れ目の均等さと同じだ^o^／ グワシ！