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かわらけかりんとう(千葉恵製菓) | 歴史と伝統の平泉から

世界遺産がある岩手県平泉から歴史と伝統
を感じる 千葉恵ちばけい製菓 かわらけ かりんとう

かわら?と思うような雰囲気をもつ硬い食感の
かりんとうだ。黒蜜やあんなどを練り込ん
でいて、おいしい。パッと見、何かが欠け
たような形をしている。かわらけのわけ…

「かわらけ」とは、平安時代の宴で使われ
ていた素焼きの酒杯。平泉の柳之御所遺跡
から20トンを超える「かわらけ」が発見さ
れた。当時の繁栄が分かる。これらにちな
んで「かわらけかりんとう」が誕生した。

発掘された酒杯しゅはいの「かわらけ」は土器製。
現代の酒杯(さかずき)や酒器は、陶磁器
漆器、ガラスや金属製など色々あります。
綺麗なうつわだったりすると、心を打つわ・・・^^

名称>和菓子    内容量>80g    製造者>千葉恵製菓

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