そばぼうろ (嵯峨の竹) | 自然な風味そのままの焼き菓子

花びらの形をしている茶色の そばぼうろ
花の中心は穴が空いている。(⌒▽⌒)

そばぼうろは、そば粉、小麦粉、砂糖、卵
蜂蜜などで作られた焼菓子。少しカリッと
したあとに崩れて素朴な甘さでおいしい。

そばぼうろの「ぼうろ」とは、たまごボー
ロなどのボーロと同じで、ポルトガル発祥
のお菓子のボーロ (bolo) からきている。

穴空きのそばぼうろはレンコンの穴のよう
に見通しがきき縁起が良さそうだ。この先
輝くかボーロぼろになるかは自分次第^.^

名称>焼菓子    内容量>65g    製造者>嵯峨の竹

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