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台湾拉麺(百香亭) | タイワンラーメン

台湾拉麺

ニーハオ!タイワンラ~ミエン!中国家常
料理のレストラン、百香亭の 台湾拉麺^^

麺の上には、炒めたひき肉と唐辛子、もや
し、ニラがのっている。醤油系スープだ。

この店でも他店でも、ラーメンを頼んだら
途中からコショウや酢を入れたりするけど
珍しく何も足さなかった。少しピリ辛なひ
き肉&醤油系さっぱりスープでおいしい。

日本で言う台湾ラーメンは、台湾ではなく
名古屋での台湾人による、まかない料理が
発祥だ。本場の名古屋で食べ たいわん^^

名称>拉麺    飲食店>百香亭

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