そばチェーン店に行き、入口のパネルに中華そばの写真があって珍しかったので注文した^^ゆで太郎の「天中華」 海苔の上に、汁に浸かった海老天がのっておった。
豚・鶏と魚介の特製スープということだが、しょっぺかったのでよくわからねぇ。天中華はもともと、青森県津軽のご当地ラーメンだ。寒い地域なので、味が濃いのかな？
セルフサービスの店ではあるが、テーブルには、唐辛子とウェットティッシュだけ。ラーメンにはコショウという固定観念を捨ててそば感覚で唐辛子をかけた。なんちゅ～か^^天中華という麺類を知れただけでもOKか…。